最近有不少理科同學都在疑惑可不可以報考食品加工技術(shù)專業(yè)，這里小編告訴大家，食品加工技術(shù)專業(yè)是理科專業(yè)，理科生是完全可以報考食品加工技術(shù)專業(yè)的，下面小編帶大家了解一下食品加工技術(shù)專業(yè)。
1食品加工技術(shù)專業(yè)基本信息
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設(shè)計等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
核心課程：食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設(shè)備、電工技術(shù)、金工實習、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習訓(xùn)練等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：食品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)與管理工作。
1食品加工技術(shù)專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備食品加工技術(shù)專業(yè)的基本理論知識和食品分析與檢驗、食品加工、食品企業(yè)經(jīng)營與管理、食品營銷及售后服務(wù)的職業(yè)能力，面向食品廠、乳品廠、肉制品加工廠、蛋制品加工廠等企業(yè)在食品生產(chǎn)和分析檢驗等崗位，從事食品分析、食品加工、食品生產(chǎn)與銷售等工作的高素質(zhì)技能型人才。主干課程：主要開設(shè)食品化學與分析、食品微生物、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、發(fā)酵工藝與設(shè)備、食品機械與設(shè)備、食品加工工藝、食品包裝與保鮮、乳品加工與檢測、肉品加工與檢驗、蛋品加工、食品感官評定、畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗、食品添加劑、食品政策與法規(guī)、綠色食品生產(chǎn)、現(xiàn)代企業(yè)管理、市場營銷等主要課程。職業(yè)證書：學生通過學習和接受培訓(xùn)，考試合格后可獲得食品營養(yǎng)師、乳品化驗員、食品檢驗員、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)資格證書。
1食品加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)待遇
崗位 參考城市 工資待遇 職務(wù)
食品加工/處理 重慶市，蘇州市，惠州市，南通市 2000~5000元/月 --
生鮮食品加工/處理 重慶市，杭州市，廈門市，煙臺市 3500~4500元/月 --
食品/飲料研發(fā) 蘇州市，天津市，紹興市，東莞市 3000~4999元/月 --
食品/飲料檢驗 南昌市，成都市，東莞市，廈門市 2000~4000元/月 --
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