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武漢“咖啡+茶飲”之都建設政策:每年新增100家門店+商文旅體融合補貼
為激活青年消費潛力、助力國際消費中心城市建設,武漢市正式出臺《促進咖啡和茶飲行業高質量發展的工作方案》,明確打造“咖啡+茶飲”之都的核心目標——到2026年每年新增100家品牌門店,覆蓋交通樞紐、景區、醫院等重點場景。政策推出網點增量、門店提質、品牌培優等六大行動,提供入駐補貼、首店獎勵、外擺開放等多重支持,本文拆解申報條件、補貼場景、實施路徑,助力咖啡茶飲品牌搶占武漢市場紅利。
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一、主要目標
堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,完整、準確、全面貫徹落實新發展理念,以高質量發展為主題,不斷增加咖啡、茶飲網點資源,引進培育一批全國知名的咖啡、茶飲品牌,持續優化咖啡、茶飲企業營商環境,新增一批品牌店,打造一批形象店、旗艦店,增添更多時尚消費元素,推動武漢市咖啡和茶飲行業高質量發展,營造滿城咖啡、茶飲香文化氛圍,推動打造“咖啡+茶飲”之都。到2026年,全市每年新增品牌咖啡、茶飲門店100家。
二、重點工作任務
(一)實施咖啡、茶飲網點“增量”行動。推動火車站、飛機場、地鐵等交通樞紐以及文旅景區、醫院、學校、體育場所等公共服務場所,向品牌咖啡、茶飲企業開放門店網點資源。支持品牌咖啡、茶飲門店入駐武漢站、武昌站、漢口站、武漢東站以及天河機場,積極協調站內出發及到達層優質點位向企業開放;支持品牌咖啡、茶飲門店入駐4A及以上旅游景區、三級甲等及以上級別醫院,力爭實現咖啡、茶飲門店覆蓋率達50%以上。對上述成功入駐的品牌咖啡、茶飲企業門店給予資金支持。鼓勵引導品牌咖啡、茶飲門店入駐市內高校以及市級、區級大型體育場館。(責任單位:市商務局、市交通運輸局、市文旅局、市衛健委、市教育局、市體育局,中鐵武漢局集團、湖北機場集團、武漢地鐵集團,各區(開發區)人民政府)
(二)實施咖啡、茶飲門店“提質”行動。支持品牌咖啡、茶飲企業在全市范圍內新增各類門店,鼓勵企業探索開設24小時店,豐富夜間消費供給,擴大經營規模。支持企業結合自身特色開設一批面積達到一定標準的高品質門店,推動打造城市旗艦店;支持企業與各大知名品牌IP聯動,開發聯名主題產品,推動打造品牌形象店;支持企業與老字號、國貨潮品聯動,推出城市限定特色產品,打造品牌特色店。鼓勵企業發展直營連鎖等多種經營模式,整合門店網點資源,促進提升門店經營效益。對符合條件的新增品牌咖啡、茶飲企業門店給予資金支持。(責任單位:市商務局,各區(開發區)人民政府)
(三)實施咖啡、茶飲品牌“培優”行動。支持引進國際、國內知名咖啡、茶飲品牌企業,推動企業在漢設立區域總部,發揮龍頭企業引領帶動作用。加大對知名咖啡、茶飲品牌首店的引進力度,推動咖啡、茶飲品牌首店入駐各大商圈商街,支持咖啡、茶飲企業在漢開展多形式新品首發首秀活動,并給予資金支持。加大對企業品牌及知識產權的保護力度,為企業依法維權提供支
持。(責任單位:市商務局、市投資促進局、市市場監管局,各區(開發區)人民政府)
(四)實施咖啡、茶飲企業“賦能”行動。鼓勵傳統零售、餐飲等企業拓展咖啡、茶飲業務,依托自有供應鏈渠道,與自身經營網點相結合,探索開設咖啡、茶飲門店,打造咖啡、茶飲品牌。鼓勵咖啡、茶飲企業拓展多元化經營,與武漢老字號、武漢伴手禮等國貨潮品、文創產品相結合,豐富銷售產品品類,創新打造亮點產品。引導咖啡、茶飲企業探索線上線下“全域融合”,拓展到店自提、電商零售、商超零售等新場景、新渠道,提高市場競爭力。(責任單位:市商務局、市文旅局,各區(開發區)人民政府)
(五)營造良好消費氛圍。聯動武漢各大咖啡、茶飲門店網點,開展商文旅體融合的主題促銷活動,對符合條件的消費促進活動給予資金支持。依托武漢國博中心等各大展館,支持舉辦武漢咖啡與飲品展等咖啡、茶飲主題品牌展會。圍繞大學校區等年輕人聚集場所,策劃開展“咖啡+茶飲”主題文化節、音樂節等節慶活動,定期舉辦主題沙龍、咖啡拉花比賽等活動,為咖啡、茶飲愛好者、從業者、投資者搭建交流溝通平臺。支持設立“咖啡+茶飲”流動市集,鼓勵企業在公園、步行街、展會展館、賽事場館等人流聚集區靈活設立流動經營點位,營造“滿城咖啡香”氛圍。(責任單位:市商務局、市文旅局、市體育局、市教育局、
團市委,武漢投控集團、武漢文旅集團,各區〈開發區〉人民政府)
(六)持續優化經營環境。推動打造咖啡、茶飲文化特色街區,對在特色餐飲文化街區、商圈、開放式公園以及有條件的開敞空間,在不影響周邊居民和單位正常生產生活的前提下,有序開放咖啡、茶飲門店“外擺位”限制,拓展商品和服務展示空間,提升消費體驗。健全消費者權益保護機制,強化消費維權保護,營造良好咖啡、茶飲消費環境。(責任單位:市市場監管局、市商務局、市城管執法委,各區〈開發區〉人民政府)
三、保障措施
(一)強化組織領導。市商務局加強統籌協調,強化工作督導,推動工作落實。各責任單位要高度重視,建立各司其職,通力協作,狠抓落實的聯動機制,加大支持力度,研究制定支持政策,優化服務環境,確保工作穩妥有序推進
(二)抓好督促落實。市商務局要將打造“咖啡+茶飲”之都作為國際消費中心城市培育建設重點目標任務加強跟蹤督導落實,及時向各成員單位通報情況,確保工作落實到位。各責任單位要結合各自職能和任務分工,加大推進力度,將相關工作列入本單位國際消費中心城市重點工作任務,確保各項工作落實到位。
(三)注重宣傳引導。各責任單位要加強輿論引導,充分利用線上線下各類宣傳資源開展宣傳報道,及時總結推介我市咖啡、茶飲經濟發展成功經驗和典型案例。
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