1.龍眼燉豬腦
功效：養(yǎng)血榮腦，安神益智。
材料：豬腦1只(必須新鮮)，龍眼肉30克，冰糖適量。
制作方法：將豬腦剝?nèi)ツX膜血絡，洗凈，龍眼去殼及核。加適量生姜、黃酒及冰糖，置鍋內(nèi)隔水清蒸，燉熟后可當菜看食用。
2.桂花雞蛋
功效：養(yǎng)血滋陰，補腎益腦，增強記憶。
組成：雞蛋5只，熟火腿60克，香菜40克。
制作方法：將蛋清、蛋黃分裝在兩碗中打散，分別以熟豬油炒熟成小片，較后將熟火腿片、蛋清、蛋黃混合，炒鍋內(nèi)置蔥、姜、鹽等調(diào)料，加入香菜末即成。
*注意事項：炒菜時火不宜過旺，以免把雞蛋炒糊。本菜紅、白、黃、綠四色相間，色澤絢麗，宛如桂花，故名�？稍黾邮秤�。
3.木耳粥
功效：滋陰填精，補腦強心，增智益記。
組成：白木耳5~10克，大棗3~5枚，糯米50克，冰糖適量。
制作方法：先將白木耳用清水浸泡3~4小時，糯米與大棗同入鍋中煮。待煮沸數(shù)分鐘后，再加入白木耳、冰糖，用文火熬至米花湯稠即成�？勺髟纭⑼聿椭魇�。
*注意事項：
在感冒、發(fā)熱時不宜服用。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.bjhkkj.cn/jiyili/243744.html
相關閱讀：中考前有利于增加記憶力的七種食物
健忘的三種程度及如何增強記憶力
增強中學生記憶力的12種食物
增強記憶力的10種方法
增加記憶力的方法