望著媽媽料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴？……香嫩可口的煎豆腐，是在豆腐的外層裹上一層薄薄的酥粉，小心翼翼的細(xì)火慢煎，直到外皮酥脆，內(nèi)層有如棉花糖一般的入口即化，讓我每咬一口都舍不直接吞下肚，好想讓這美妙的滋味一直留在我的口中；再來(lái)齒頰留香的炒青菜，是為了讓我補(bǔ)充纖維質(zhì)，我最?lèi)?ài)吃媽媽炒的波菜，波菜香甜多汁，完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜頭味，反而有說(shuō)不出的香氣，總讓我食指大動(dòng)；大骨熬湯是為了讓我補(bǔ)充鈣質(zhì)，幫我的身高加把勁；紅蘿卜煎蛋是為了讓我擁有一雙美麗的眼睛，聰明的媽媽將紅蘿卜絲與青蔥混合蛋汁，煎出一片片色彩繽紛的蛋，這巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。細(xì)細(xì)的咀嚼每道料理，深深的感受媽媽的用心良苦，有時(shí)我不禁?起眼睛來(lái)享受，簡(jiǎn)直不敢相信這般美好是從忙得分身乏術(shù)的媽媽手中變出來(lái)的，她把心中對(duì)家人的關(guān)愛(ài)全都煮進(jìn)了食 材里，無(wú)比的溫暖始終在我心中徘徊。
在媽媽眾多的拿手菜里，我最?lèi)?ài)吃的是牛肉面，面的嚼勁十足，頑皮的在我的齒縫間穿梭；每一塊牛肉都有QQ的，肉質(zhì)的鮮甜繚繞在我的嘴里…；湯頭既鮮美又濃郁，集合了無(wú)數(shù)食材的精華，我每次總要吃上好幾碗才肯罷休。這一天我早早探聽(tīng)到牛肉面將在晚餐時(shí)刻登臺(tái)，因此看到媽媽在廚房忙進(jìn)忙出，我主動(dòng)上前幫忙，一來(lái)可以加速美味的完成，一來(lái)也可一窺堂奧，只見(jiàn)我學(xué)著媽媽?zhuān)置δ_亂的拿起面條放入滾燙的熱水中，一會(huì)兒舀起鹵好的牛肉放入碗里，一會(huì)兒拿起青菜丟入鍋中汆燙，不過(guò)才一時(shí)半刻，最后走出廚房時(shí)，我有如受到豪雨般的洗禮，汗流浹背的端起我和媽媽一起做的牛肉面，大快朵頤一番。嗯！在媽媽這位超級(jí)大廚的指導(dǎo)下，我的牛肉面口味也不遑多讓呢！ 除了頂級(jí)的味道依舊，也多了分感恩。
真正參與了做菜的過(guò)程，我才深刻的體會(huì)到媽媽做菜的辛勞，她在經(jīng)歷一天忙碌的工作后，仍然堅(jiān)持為我們親手下廚張羅飯菜，即便是揮汗如雨她也從不喊累，反而以溫柔的口吻要我們多吃一些。從今往后，我要帶著喜悅?cè)P(pán)接受，也要多幫媽媽分擔(dān)一些煮飯的辛苦，早日把媽媽的拿手菜“牛肉面”學(xué)會(huì)，我更期許自己能夠在 明年媽媽生日的那天，獨(dú)立下廚為媽媽煮一碗香噴噴的牛肉面。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.bjhkkj.cn/xxzw/904837.html
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