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原創(chuàng)廚藝活動：可愛的飯（小班）
寧波市第一幼兒園 陳笑黎
設(shè)計(jì)意圖：
現(xiàn)在的獨(dú)生子女因?yàn)橛刑嗟牧闶常蠖疾粣鄢悦罪埖戎魇常绻層變鹤?/P>
己動手來制作可愛，好玩的飯菜，不單孩子們的操作興趣高，進(jìn)餐興趣也會大大
提高。從而培養(yǎng)了幼兒喜歡吃米飯等主食的良好飲食習(xí)慣。這正是我園行為課程
中的兩大特色??生活化、行為化，將生活與行為有機(jī)的聯(lián)系在一起。
重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒自己拼擺制作可愛的飯，培養(yǎng)幼兒喜歡吃米飯等主食的良好飲食習(xí)慣。
難點(diǎn)：
能利用各種食物的形、色創(chuàng)造性的拼擺（五官）飯。
形成原因：
小班幼兒知識經(jīng)驗(yàn)欠缺，以及自身能力水平的局限性。
解決策略：
經(jīng)驗(yàn)再喚、范例演示、投放材料
目標(biāo)：
1、初步運(yùn)用拼、擺（群體）、切（個體）等技能嘗試制作（五官）飯。
2、對米飯等主食產(chǎn)生興趣，逐步形成良好的飲食習(xí)慣。
工具材料：
米飯、各種菜、人手一個盤子、保鮮膜、課前到菜場豐富經(jīng)驗(yàn)、課前洗凈手。
過程設(shè)計(jì)：
一、激趣引題
合著《廚房歌》做動作進(jìn)教室。
二、看看說說
這些菜象臉上的哪些五官？
三、觀察欣賞（出示范例）
幼兒說說這飯和平常的飯有什么不一樣？
四、演示示范
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