兒童食譜：竹芋骨頭湯
竹芋，多年生直立草本，高0.4-1m。根莖肉質(zhì)，白色紡錘形，長(zhǎng)5-7cm，具寬三角狀鱗片。莖柔弱，二叉狀分枝。順基生或莖生；葉柄頂端的葉枕圓柱形，長(zhǎng)5-10mm，葉柄基部鞘狀；葉片卵狀長(zhǎng)圓形或卵狀披針形，長(zhǎng)10-20cm，寬4-10cm先端漸尖，基部圓形，背面無(wú)毛或薄被長(zhǎng)柔毛。總狀花序頂生，長(zhǎng)10-20cm；花白色，花梗長(zhǎng)約1cm；萼片卵狀披針形，長(zhǎng)1.2-1.4cm；花冠管約與萼片等長(zhǎng)，基部擴(kuò)大，裂片3，長(zhǎng)8-10cm；外輪的2枚退化雄蕊倒卵形，花瓣?duì)睿L(zhǎng)8-10mm，先端凹入，內(nèi)輪的長(zhǎng)僅及外輪的一半；子房無(wú)毛或稍被長(zhǎng)柔毛。果褐色，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約7mm。花期夏秋。
生長(zhǎng)在廣東、海南、廣西、云南等地區(qū)。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。
竹芋有清肺止咳；清熱利尿。主肺熱咳嗽；小便熱痛功效
食材主料：竹芋200G,骨頭500G,輔料：紅棗6個(gè)，鹽適量，水足量
1.竹芋去皮洗凈切皮溥片。豬骨頭洗凈，放入砂鍋里。
2.一次性加入足夠的清水，用大火煮沸10分鐘，轉(zhuǎn)小火煮90分鐘。
3.煮到60分鐘的時(shí)候加入紅棗。
4.煮好后加入適量的鹽就可以了，味道很香，很清甜。
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