從嬰兒生育機制上看，8～10個月是嬰兒斷奶的最佳時期，因為從嬰兒的第八個月起，母親母乳的分泌量一般都開始減少，而且質量也開始下降，所以，應考慮給嬰兒斷奶了。斷奶就要預防斷奶綜合征，合理喂養(yǎng)和斷奶時注意補充足夠的蛋白質是預防斷奶綜合征的關鍵。每日要按每千克體重攝入1～1.5克的蛋白質的標準喂養(yǎng)嬰兒，同時多給嬰兒吃新鮮水果和蔬菜來補充維生素，這樣可以起到很好的預防效果。
斷奶后應給嬰兒選擇質地軟、易消化并富于營養(yǎng)的食品。在烹調上要切碎燒爛，可以采用煮、煨、燉、燒、蒸的方法，不宜用油炸。進餐次數以每天4～5餐最好。食量方面，強調早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐宜清淡，以利嬰兒睡眠。此外也要給嬰兒適當地添加輔食，要特別注意輔食中淀粉、蛋白質、維生素和油脂的平衡量。
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