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蘑菇銀芽湯

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶



適用:24月齡以上幼兒

原料:白玉菇150g,綠豆芽70g,西紅柿1個蝦皮5g,姜5g,清水800ml,鹽3g,香油1ml

做法:

1.鍋中放少許油,下姜絲和蝦皮煸香;

2.放入西紅柿碎煸炒變軟后,加入清水煮開;

3.放入洗凈的白玉菇,煮十分鐘;

4.最后放入綠豆芽煮熟,加鹽調味,出國前淋香油即可。

營養(yǎng)小貼士:

白玉菇含有豐富的維生素和多糖,能促進嬰幼兒的新陳代謝,提高免疫力。綠豆芽維生素C、B2、B1及尼克酸含量高,可以清熱解毒,防止便秘。


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