牛肉蔬菜粥
材料：牛肉20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿卜，鹽備用。
做法：
1.先把香菇切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。
2.鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。
營(yíng)養(yǎng)提示：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素，就能有效增強(qiáng)身體的免疫機(jī)能。
蝦仁蛋餃
做法：
1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。
2、生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。
3、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，煮沸即可食用。
營(yíng)養(yǎng)提示：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.bjhkkj.cn/youjiao/562728.html
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