本專業培養具備作物生產、作物遺傳育種以及種子生產與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長發育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學科和農學學科的基本理論、基本知識；
3．具備農業生產，特別是作物生產的技能和方法；
4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
5．熟悉農業生產、農村工作的有關方針、政策和法規；
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
農學專業-主干課程：
主干學科：作物學
主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、田間試驗設計、農業生態學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農業經濟管理、農業推廣學。
主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。
修業年限：四年
主要培養學校：中國農業大學、西北農林科技大學、南京農業大學、華中農業大學、浙江大學、華南農業大學、山東農業大學、四川農業大學、湖南農業大學、揚州大學等。
授予學位：農學學士
相近專業：農學園藝植物保護茶學草業科學煙草植物科學與技術種子科學與工程應用生物科學設施農業科學與工程
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