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韭菜餡餅

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 200字日記 來(lái)源: 逍遙右腦記憶


今天是星期天,正好姐姐也回家,于是我的媽媽給做我們最喜歡吃的韭菜餡的餅。

做好吃韭菜餡餅需要很多程序,最主要的,就是揉面了,想要吃到外脆里柔的韭菜餡餅真的很不容易。

面和好后,就要揉面了,把面放在桌子上,一邊揉一邊加面,使面更筋道,揉面雖然不需要很大的力量,但要反復(fù)的揉,我揉了一會(huì)兒手就不行了,手就酸了,還是要老將出馬啊!

面揉好了,就要把面弄得一塊一塊的,然后再壓上薄薄一層,再把餡放到中間鋪平,再把另一面合上,用手把邊上的邊全部壓緊,以防止面漏出餡來(lái),這樣一個(gè)餅就好了,放入電餅檔,不一會(huì)兒一陣香味飄散而來(lái),當(dāng)電餅鐺的燈滅了就好了,吃著最喜歡吃的食物,心里真高興啊!


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